В чём заключается фистульный метод изучения пищеварения и кто его разработал?

Фистульный метод изучения пищеварения заключается в создании искусственного отверстия (фистулы) в различных отделах желудочно-кишечного тракта для исследования процессов пищеварения. Этот метод был разработан Иваном Петровичем Павловым.